Концепция ресторанов «Домашняя Италия»
Концепция ресторана базируется на основе итальянской гастрономии – гастрономических шедеврах итальянских областей и их особенностях. Современный ресторан демократического уровня.
с качественной, домашней итальянской кухней. Дружественный, уютный, стильный и комфортный, ресторан как составная часть современного образа жизни, базирующийся на традиционно этнической кухне.
Это место повседневного досуга, бизнес – питания, и семейного отдыха. Атмосфера обслуживания в ресторане приветливая. В глазах наших гостей ресторан ассоциируется с качественным обслуживанием, радушным гостеприимством и домашним уютом, где Гость всегда будет чувствовать себя желанным и самым дорогим человеком. Наш сервис предвосхищает ожидания Гостей, создавая основу впечатления и делая внимание к людям главной ценностью всего обслуживания.
Ресторан «Домашняя Италия» имеет уникальный формат городской траттории, кофейни-кондитерской в сочетании с оригинальной итальянской кухней: традиционной пиццей, «живой» пастой, богатой десертной картой и свежим хлебом.
Конкурентное преимущество, которым обладает ресторан – это возможность приобретать свежие блюда и полуфабрикаты с собой. Продвигая концепцию здорового образа жизни, представлена коллекция свежевыжатых соков, средиземноморская кухня с использованием натуральных продуктов.
Ресторан ориентирован на широкую аудиторию. Семейных людей, приверженцев натурального и здорового питания.
В ресторане представлены кондитерские витрины, где находятся десерты, предлагаемые «на вынос» в виде тортов и пирожных, хлеб, конфеты, разновидности масел, оливок, полуфабрикатов, сыров, копченостей. Также по предварительному заказу можно приготовить блюдо с учетом индивидуальных пожеланий Гостя.
Общее количество посадочных мест 150. При этом средний чек по меню составляет 600 – 650 рублей без алкоголя и 200 – 250 рублей по бизнес – ланчу.